(Του σεφ Θωμά Μπακοδήμου) Μάνγκο μους με σάλτσα μάνγκο σερβιρισμένη σε φορμίτσα από τορτίγια
22.01.2016
Γαρνιτουρα : σωτέ λαχανικά και ρύζι μπασμάτι με σαφράν (Του σεφ Θωμά Μπακοδήμου) ΥΛΙΚΑ : Γαρίδες Νο 1, κρεμμύδι, σκόρδο, […]
22.01.2016
ΥΛΙΚΑ : 1 κιλό αρνάκι χωρίς λίπος, σε μικρά κομμάτια, 1 κούπα Σάλτσα Τακέρα, 2 κουταλίες της σούπας βούτυρο, 1 […]
22.01.2016
ΥΛΙΚΑ : ½ κιλό λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε μικρές ροδέλλες, 2 φλιτζάνια Σάλτσα Βέρντε, 8 αλευρένιες τορτίγιες,, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, […]
22.01.2016
ΥΛΙΚΑ : 400 γρ ψιλοκομμένο ψητό βοδινό ή κιμάς, 1 φλιτζάνι Σάλτσα Ραντσέρα της La Costeña, 4 αλευρένιες τορτίγιες, 1 […]
22.01.2016
ΥΛΙΚΑ : 3 στήθη κοτόπουλο χωρίς πέτσα ή κόκκαλο, κομμένα στη μέση, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 κοτσάνι σέλινο, 1 καρότο […]
22.01.2016
ΥΛΙΚΑ : Φέτες ανανά από ένα μεγάλο κουτί χωρίς το σιρόπι κομμένες στα έξη, 300 γρ λωρίδες μπέϊκον κομμένες στη […]
22.01.2016
Η κλασική, δροσερή καλοκαιρινή σούπα σε μια πικάντικη γευστική παραλλαγή ΥΛΙΚΑ : 4 φλιτζάνια νερό, 2 φλιτζάνια τοματοπολτός, 4 κουταλιές […]
22.01.2016
(Του “Chef In Love” Τόνυ Καβαλιέρου) ΥΛΙΚΑ : 8 πιπεριές χαλαπένιο ολόκληρες, 150 γρ. τυρί κρέμα, ½ κουταλάκι του γλυκού […]
22.01.2016
ΥΛΙΚΑ : 1 πακέττο αλευρένιες τορτίγιες της La Costeña ΕΚΤΕΛΕΣΗ : (1) Κόψτε τις τορτίγιες σε έξη τρίγωνα (κόβοντας στη […]
22.01.2016